SẢN PHẨM CAM XÃ ĐOÀI NGHI CÔNG BẮC

Thứ năm - 22/08/2024 20:36

Nghệ An, nằm ở khu vực trung bắc của Việt Nam, là một vùng đất đa dạng với lịch sử phong phú, phong cảnh đẹp mê hồn và những con người hiền lành và ấm áp. Bên cạnh đó, ẩm thực Nghệ An cũng là một điểm đáng chú ý. Cam Xã Đoài – một đặc sản nổi tiếng gắn liền với người nông dân xứ Nghệ. Từ tình yêu, sự cần mẫn, chăm chỉ, người nông dân đã trồng nên những quả cam có hương vị đặc biệt. Cam Xã Đoài tuy có vẻ ngoài không quá bắt mắt, màu vàng nhạt nhưng hương vị ngọt thanh, tươi mát, hương thơm nhè nhẹ. Chắc hẳn, khi một lần nếm qua liền làm say đắm lòng người.
Cam Xã Đoài được trồng hầu hết ở các huyện ở xứ Nghệ, trở thành niềm tự hào của nơi đây. Về với vùng đất ven biển Nghi Lộc vào những ngày đầu tháng 10, lẫn trong làn gió biển là chút hương thơm dịu nhè của cam chín. Những vườn cam vàng ươm, đẹp mắt, thu hút mọi ánh nhìn. Ông Võ Văn Hưng, một người con của Nghi Lộc, từ nhỏ đã gắn bó với nghề trồng cam. Lớn lên, ông mong muốn phát triển đặc sản quê hương vươn xa hơn, ông đã cùng nhiều hộ nông dân khác, thành lập nên Tổ hợp tác sản xuất Cam Xã Đoài xã Nghi Công Bắc.

Từ đó, kết nối nhiều vườn trồng cam, đảm bảo từ từng khâu kỹ thuật, chăm bón, để cho ra những quả cam chất lượng nhất. Những quả cam được trồng bởi những nông hộ trong Tổ hợp tác sản xuất Cam Xã Đoài xã Nghi Công Bắc đều có mã QR truy xuất nguồn gốc, đảm bảo quy trình, tiêu chuẩn, chất lượng, đem đến sự an toàn cho người sử dụng, đặc biệt tăng độ tin cậy cho khách hàng hoặc các đơn vị phân phối bán hàng khi mua sản phẩm.

Cam Xã Đoài mang giá trị dinh dưỡng cao, giàu hàm Vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, khả năng miễn dịch, ngừa xơ vữa động mạch. Trong cam còn chứa nhiều vitamin khác cũng như hợp chất liminoid chống ung thư miệng, da, vú, phổi,... đồng thời giảm Cholestero. Hương vị cam ngọt nhẹ, ít sơ, mọng nước, dễ ăn, chính vì thế nhiều người lựa chọn Cam xã đoài trở thành thức quả bổ sung thường xuyên trong bữa ăn của mình. Đặc biệt hơn, đây còn chính là niềm tự hào của người dân xứ Nghệ. Nó trở thành món đặc sản mà hầu như người con Nghệ An nào cũng muốn giới thiệu đến bạn bè bốn phương. Tổ hợp tác sản xuất Cam Xã Đoài xã Nghi Công Bắc luôn cố gắng hết mình để phát triển toàn diện. Không chỉ tăng năng suất cam mà còn đảm bảo chất lượng của sản phẩm.

Hằng ngày, ông Hưng cùng các cộng sự của mình vẫn tìm tòi, nghiên cứu, đưa những kỹ thuật mới nhất về áp dụng, hướng tới một nền nông nghiệp bền vững, diện tích trồng cam ngày càng được phát triển, tăng thu nhập cho gia đình và giúp phát triển kinh tế xã nhà.